Bar aux myrtilles et à la vanille : une recette gourmande à réaliser en moins de 30 minutes
Vous cherchez une recette simple et rapide à réaliser pour le goûter ? Vous allez adorer le bar aux myrtilles et à la vanille ! Cette recette gourmande se fait en un tour de main, et ravira petits et grands. La combinaison des saveurs des myrtilles et de la vanille est parfaite, et votre bar se dégustera aussi bien chaud que froid. Vous pouvez même le personnaliser en fonction de vos goûts !
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
Liste des ingrédients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser votre bar aux myrtilles et à la vanille :
- 120 g de farine blé
- 160 g de sucres fibres
- 50 g de muesli au chocolat
- 60 g de flocons d’avoine
- 90 g de graines de tournesol
- 100 g de noix cajou
- 100 g de noix de coco râpée
- 50 g de chocolat blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de poudre à lever
- 1/2 sachet de gélatine en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 50 ml d’huile de tournesol
- 50 ml d’huile de coco
- 100 ml de crème liquide
- 150 g de confiture de myrtilles
Instructions de préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres fibres, le muesli au chocolat, les flocons d’avoine, les graines de tournesol, les noix cajou, les noix de coco râpée et le chocolat blanc. Ajoutez également le sucre vanillé, la poudre à lever, la gélatine en poudre et le sel. Mélangez le tout.
Dans un autre récipient, mélangez le sirop d’agave, l’huile de tournesol, l’huile de coco et la crème liquide. Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec et mélangez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Versez la pâte obtenue dans un moule à barres de 15 cm x 20 cm environ. Étalez-la pour obtenir une surface régulière. Versez la confiture de myrtilles sur le dessus et étalez-la. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Sortez le bar et laissez-le refroidir avant de le déguster.
Vous pouvez décorer le bar aux myrtilles et à la vanille avec des fruits rouges ou des copeaux de chocolat blanc pour une touche de gourmandise supplémentaire. Vous pouvez également le servir avec un bol de yaourt ou de crème glacée pour encore plus de plaisir.
Votre bar aux myrtilles et à la vanille est prêt ! Régalez-vous !
