Barres aux pépites de chocolat et au citron
Mélangez le chocolat, les pépites et le citron pour obtenir un goût unique et délicieux avec cette recette de barres aux pépites de chocolat et au citron. Ces barres sont faciles à préparer et parfaites pour un dessert rapide et savoureux.
Durée de préparation : 20 minutes
Durée de cuisson : 25 minutes
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, préparez les ingrédients :
- 125g de beurre
- 120g de sucre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 175g de farine
- 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de pépites de chocolat blanc
- 100g de pépites de chocolat noir
- 50g de flocons d’avoine (facultatif)
Pour préparer ces barres, commencez par mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez ensuite les oeufs et le jus de citron et mélangez bien. Ensuite, ajoutez le sel, la farine, la poudre d’amandes, la levure chimique et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Une fois la pâte prête, ajoutez les pépites de chocolat blanc et noir et mélangez bien. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les flocons d’avoine pour obtenir des barres encore plus croquantes. Enfin, étalez la pâte dans un moule à barres préalablement recouvert de papier cuisson et enfournez le tout pour 25 minutes.
Une fois les barres cuitent, laissez les refroidir avant de les déguster. Vous pouvez également les déguster encore chaudes et accompagnées d’une boule de glace à la vanille. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler jusqu’à 2 mois.
Vous pouvez également varier cette recette en ajoutant du chocolat blanc, du caramel au beurre salé ou encore des noix de coco pour une version plus originale. Vous pouvez également ajouter du jus de citron à la pâte pour obtenir un goût plus acidulé. Ces barres sont parfaites à servir en dessert ou en goûter et raviront petits et grands !
