La pêche du plie en mer est une activité prisée des pêcheurs. Ce poisson plat, appelé Pleuronectes platessa en France, est présent dans l’Atlantique Nord, dans le Nord de la Manche, dans le Skagerrak et dans l’ouest de l’Irlande. Il est catché principalement à l’aide de filets mais peut aussi être capturé à l’aide de carrelets.
Le plie est un des poissons plats les plus populaires parmi les pêcheurs. Il est réputé pour sa chair goûteuse et riche en protéines. La taille minimale de capture varie selon les zones mais elle est généralement comprise entre 17 et 25cm, selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture).
Les différentes méthodes de pêche du plie
La pêche du plie peut se pratiquer à l’aide de différentes méthodes. La plus couramment utilisée pour capturer ce poisson est le filet. Les filets sont généralement placés dans des eaux peu profondes et sont fixés à des piquets sur le fond de l’océan. Une fois le filet rempli de plies, il est hissé à bord du bateau et le poisson est prêt à être consommé.
Un autre moyen de capturer le plie est le carrelet. Il s’agit d’un petit filet qui est attaché à un cadre métallique. Le carrelet est alors placé sur le fond de l’océan et les plies sont attirés par les appâts accrochés au cadre. Une fois qu’un plie est capturé, il est prêt à être consommé.
Les avantages de la pêche du plie en mer
La pêche du plie en mer présente de nombreux avantages pour les pêcheurs. Tout d’abord, la chair de ce poisson est très goûteuse et riche en protéines. En outre, le plie est très abondant et facile à trouver dans les eaux de l’Atlantique Nord, du Nord de la Manche, du Skagerrak et de l’ouest de l’Irlande. La taille minimale de capture varie selon les zones mais est généralement de 17 à 25 cm.
Enfin, le plie est un poisson qui se prête à de nombreuses recettes. Il peut être cuit au four, en papillote, en beignets ou encore frit. Les plats à base de plie sont très appréciés des pêcheurs et sont une délicatesse particulièrement appréciée en Normandie.
Les autres espèces de poissons plats
Le plie n’est pas le seul poisson plat que l’on peut trouver en mer. Il existe de nombreuses autres espèces de poissons plats qui peuvent être pêchées dans les mers européennes. Parmi les espèces les plus communes, on retrouve le carrelet, le limande, le flétan, la limande jaune, le tacaud et le merlan.
Chacune de ces espèces possède des caractéristiques et des tailles de capture différentes. Il est donc important de se renseigner avant de commencer à pêcher afin de s’assurer que l’on ne capture pas des poissons qui sont trop petits ou trop jeunes.
Comment pêcher le plie ?
La pêche du plie peut être pratiquée à l’aide de filets ou de carrelets. Les filets sont les moyens les plus couramment utilisés pour capturer ce poisson. Les carrelets sont également une méthode très efficace mais il est important de bien choisir les appâts afin d’attirer le plie. Il est également important de respecter la taille minimale de capture afin de ne pas pêcher des poissons trop petits.
Perspectives pour la pêche du plie en mer
La pêche du plie en mer est une activité très prisée des pêcheurs. Elle permet de capturer des poissons dont la chair est très goûteuse et très riche en protéines. Elle est également très abondante et facile à trouver dans les eaux européennes.
En outre, de nombreuses recettes peuvent être réalisées à base de plie, ce qui en fait un plat très apprécié. La pêche du plie en mer est donc une activité riche en découvertes et très agréable à pratiquer.
Les pêcheurs sont encouragés à respecter les tailles de capture minimales et à adopter des bonnes pratiques de pêche afin de préserver cette espèce et d’éviter une pêche excessive. Des efforts sont également en cours pour mettre en place des mesures de protection pour les nombreuses autres espèces de poissons plats présentes dans les eaux européennes.
